『 和包丁 柳刃 正夫 』
正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 27cm
プラスドゥモントレ La PLACE Des MONTRES
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2020-02-13
カテゴリトップ > 飲食館 > 料理道具 > 包丁・ナイフ・砥石 > 包丁 正本
商品の仕様
●商品名:正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 27cm
●全長(mm):420
●質量(g):170
●背厚(mm):4.3
歴史に培われた習熟の技
サビにくい(コバルト合金鋼)は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。
●カタログコード:3-0187-0702、4-0235-0702
●商品名:正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 27cm●全長(mm):420●質量(g):170●背厚(mm):4.3歴史に培われた習熟の技サビにくい(コバルト合金鋼)は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。●商品名:正本 コバルト鋼 柳刃刺身包丁 27cm●全長(mm):420●質量(g):170●背厚(mm):4.3歴史に培われた習熟の技サビにくい(コバルト合金鋼)は銀3鋼に比べてコバルト・バナジウム含有による耐摩耗性・靭性に優れ、特殊な焼入れによる高硬度で鋭い切れ味が持続します。
【2018PO】

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価格
51,850円 (税込 55,998 円)
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